商務(wù)部：高端餐飲和高端白酒銷售大幅度下降[組圖]

2月20日上午，商務(wù)部在京召開(kāi)例行新聞發(fā)布會(huì)。圖為商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽(yáng)。  中國(guó)網(wǎng) 石宇昕攝影

    中國(guó)網(wǎng)2月20日訊（記者 石宇昕） 今日上午，商務(wù)部在京召開(kāi)例行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)了2013年1月我國(guó)商務(wù)運(yùn)行情況：1月份，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽(yáng)在回答記者提問(wèn)時(shí)表示，中央八項(xiàng)規(guī)定和厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的要求出臺(tái)以來(lái)，一些高端餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和高端白酒的銷售確實(shí)大幅度的下降，餐飲領(lǐng)域奢華消費(fèi)的勢(shì)頭得到遏制。

商務(wù)部抽樣調(diào)查顯示，高檔餐飲企業(yè)的營(yíng)業(yè)額，北京大概下降了35%，上海市下降超過(guò)20%，寧波市下降也差不多30%左右。春節(jié)前后，包括春節(jié)期間，各地高檔酒店的高檔菜肴銷售明顯下降，像燕窩、鮑魚這類產(chǎn)品下降40%左右，魚翅下降70%以上，高檔酒店的食品禮盒銷售額下降45%，茅臺(tái)、五糧液等高檔白酒的銷售也比以往明顯下降，比如53度的飛天茅臺(tái)和52度五糧液的標(biāo)價(jià)已經(jīng)比最高價(jià)的時(shí)候下降了30%左右。

沈丹陽(yáng)表示，中央規(guī)定出臺(tái)以后，餐飲領(lǐng)域奢華消費(fèi)的勢(shì)頭得到遏制，得到了廣大老百姓的一致贊許。雖然高檔餐飲企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入和相關(guān)消費(fèi)有所下降，但是從促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的大目標(biāo)來(lái)看，反對(duì)奢華浪費(fèi)和擴(kuò)大消費(fèi)的目的是一致的，不是矛盾的。擴(kuò)大消費(fèi)并不意味著允許或者縱容浪費(fèi)，實(shí)際上，提倡勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)從長(zhǎng)期來(lái)看，不僅不會(huì)影響擴(kuò)大消費(fèi)，反而有利于形成文明節(jié)約、綠色低碳的消費(fèi)模式，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)的可持續(xù)發(fā)展，并且有利于緩解農(nóng)產(chǎn)品供求矛盾，對(duì)于維護(hù)生態(tài)平衡保護(hù)環(huán)境也有重要的意義。

沈丹陽(yáng)強(qiáng)調(diào)，今后商務(wù)部將繼續(xù)按照2011年會(huì)同財(cái)政部、中國(guó)人民銀行擬定的《關(guān)于“十二五”時(shí)期做好擴(kuò)大消費(fèi)工作意見(jiàn)》，將促進(jìn)綠色循環(huán)消費(fèi)作為“十二五”時(shí)期商務(wù)領(lǐng)域擴(kuò)大消費(fèi)主要任務(wù)之一，要求各地進(jìn)一步完善循環(huán)流通網(wǎng)絡(luò)，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)理念，特別要切實(shí)減少一次性消費(fèi)、過(guò)度消費(fèi)和掠奪式消費(fèi)等不科學(xué)的消費(fèi)現(xiàn)象。