除夕祭祖和擺長桌宴是端節(jié)的一個重要儀式，每個家族都會身穿盛裝出席。祭祖分別在除夕夜和大年初一清晨進行，設(shè)祭時將“魚包韭菜”、糯谷米粑、衣著首飾及農(nóng)具農(nóng)作物等作為祭品陳列在祭桌之上。祭祖時“魚包韭菜”是必備的供品，在“過端”祭祖時是要忌葷的，但忌葷不忌魚蝦。中國網(wǎng)圖片庫 鄧飛攝