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【圖片故事】解密“舌尖上的安全”檢測

發布時間: 2014-06-20 14:52:16  |  來源: 中國網  |  作者: 倫曉璇  |  責任編輯: 倫曉璇
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圖為前處理中的果蔬類待檢樣品。

    在農產品質量安全檢驗檢測中心,種植業產品、畜禽產品和水產品等樣品的檢測在忙碌而有序地進行著,盡全力保障市民餐桌上農產品的食用安全。圖為前處理中的果蔬類待檢樣品。中國網圖片庫 鄧飛/攝

    長期以來,食品質量安全一直是全國人民高度關注的話題。在所有食品中,食用農產品占70%以上比例,因此,農產品的質量安全就顯得舉足輕重。

    在廣東深圳,消費人口眾多,每年消費的果蔬肉蛋等農產品約400萬噸。由于深圳流動人口數量巨大、土地資源緊缺,95%以上的農產品要靠外來輸入,再加上農產品品種繁多,來源廣泛,保質期短的特點,農產品質量安全監管難度在一定程度上被加大。

    2014年6月13日,深圳市農產品質量安全檢驗檢測中心位于羅湖和福田的實驗室里忙碌如昔,工作人員在各自的崗位上一絲不茍地為一個個樣品做著檢測,種植業產品、畜禽產品和水產品等樣品的檢測在忙碌而有序地進行著,盡全力保障市民餐桌上農產品的食用安全。

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