法國國菜：法式焗蝸牛
法國菜是西方國家中最負盛名的一種，而“巴黎牛排油炸土豆絲”又被譽為這個美食大國的國菜，每次都會被端上國宴臺面。這菜妙在牛排半生半熟，肉呈紅色，鮮美可口，土豆絲焦熟適度，嚼起來滿口是香、風味獨特。法國國宴上還常有名菜––烤蝸牛，它的制作很特別：將蝸牛肉同蔥、蒜、洋蔥一起搗碎，拌以黃油，調味之后，把肉塞回殼內，放在特制的瓷盤?，送進烤箱?烤。食用時油還冒著泡，香氣撲鼻。
世界各國的完美國宴都吃啥 最兇猛烤駱駝[組圖]
發布時間： 2014-03-05 14:01:41 | 來源： 環球網 | | 責任編輯： 趙娜
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