“圖”游中國—奧運(yùn)城市?“天津衛(wèi)”[組圖]
中國網(wǎng) china.com.cn 時間: 2008-07-15 發(fā)表評論>>
 
 


到天津不吃“狗不理”包子,是旅游者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子,看上去如同薄霧之中的含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不膩。

“狗不理”始創(chuàng)于1858年清咸豐年間,距今已有150年的歷史。傳說在清朝的時候,天津附近武清縣楊村住著一個少年,名叫高貴友,他從小脾氣倔強(qiáng),聽不進(jìn)大人的話,為了他這個拗脾氣,父親給他起個乳名叫“狗子”。因?yàn)榧彝ド罾щy,狗子14歲時來到天津?qū)W手藝,當(dāng)了劉家蒸食鋪的小伙計(jì)。高貴友在店里專管做包子,他勤奮好學(xué),肯吃苦,愛琢磨,又心靈手巧,很快就能單獨(dú)做包子了。有了這個本事,出師后他開了一家包子鋪,叫“德聚號”。(攝影 樂添)

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責(zé)任編輯: 張琳文章來源: 中國網(wǎng)
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