全國人大代表林其鑫:守好生豬“中國芯”
中新網(wǎng)重慶2月28日電 題:全國人大代表林其鑫:守好生豬“中國芯”
作者 梁欽卿
“要端穩(wěn)百姓‘肉盤子’,就得守好生豬‘中國芯’。”全國人大代表、重慶琪金食品集團(tuán)有限公司董事長林其鑫28日接受中新網(wǎng)記者采訪時說,華系地方豬的發(fā)展是挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存,唯有精準(zhǔn)摸底發(fā)展現(xiàn)狀,才能持續(xù)推動地方豬種種質(zhì)資源保護(hù)和利用。
全國人大代表、重慶琪金食品集團(tuán)有限公司董事長林其鑫。受訪者供圖
作為一名基層人大代表,林其鑫一直在思考如何把地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展與村民增收結(jié)合起來。他告訴記者,自己是一名從農(nóng)村走出來的企業(yè)家,必須堅持用自己的力量助力鄉(xiāng)村振興,讓鄉(xiāng)親們過上“甜日子”。
現(xiàn)在,越來越多的人開始關(guān)注地方豬的保護(hù)和利用。如今是眾人拾柴火焰高,大家共同重視和投入,齊力振興華系地方豬。
2023年來,林其鑫帶領(lǐng)團(tuán)隊先后走訪了近十個華系地方豬品種,包括浙江金華兩頭烏豬、山東里岔黑豬、青海互助八眉豬等。他深入一線了解地方豬在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中所面臨的困難,品嘗各個地方豬的口味差異,對比不同地方豬的營養(yǎng)指標(biāo),并探討?zhàn)B殖模式和聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的可行性。
他認(rèn)為,目前華系地方豬的發(fā)展現(xiàn)狀是挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存,唯有精準(zhǔn)摸底,才能找到走向振興的有效路徑,持續(xù)推動像榮昌豬這類地方豬種種質(zhì)資源保護(hù)和利用。
2023年,林其鑫首次以全國人大代表身份參加全國兩會,建議設(shè)立全國性地方豬種種質(zhì)資源保護(hù)體系,呼吁鼓勵地方豬實施全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。隨著建議辦理,榮昌豬得到政策上有力支持,種豬保護(hù)成功了,規(guī)模做大了,產(chǎn)業(yè)鏈也更加完善了。
2024年全國兩會召開在即,林其鑫結(jié)合自己多年的行業(yè)經(jīng)驗和學(xué)習(xí)探索,將繼續(xù)圍繞華系地方豬的保護(hù)、開發(fā)和利用建言獻(xiàn)策。在他眼里,華系地方豬是高品質(zhì)的豬肉,是老祖宗留下的寶貝。守好生豬“中國芯”,是他作為人大代表應(yīng)盡的責(zé)任。(完)