李克強談食品安全 嚴(yán)重違法者禁涉足食品業(yè)

中國網(wǎng)絡(luò)電視臺消息(新聞聯(lián)播)：中共中央政治局常委、國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會主任李克強13日出席全國食品安全工作專題會議暨省部級領(lǐng)導(dǎo)干部加強食品安全監(jiān)管專題研討班結(jié)業(yè)式，聽取匯報并講話。他強調(diào)，要進(jìn)一步落實黨中央、國務(wù)院的決策部署，攻堅克難，深入持久推進(jìn)重點整治，堅決把關(guān)系人民群眾身體健康、生命安全和正常生活的食品安全工作抓實抓好。

中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會副主任回良玉、王岐山出席會議。

會上，參加首次以食品安全為專題的省部級研討班學(xué)員代表匯報說，國務(wù)院部署開展重點整治以來，各地區(qū)各有關(guān)部門圍繞強化監(jiān)管、嚴(yán)厲打擊、完善機制等積極開展工作，查處了一批大案要案，消除了一些食品安全隱患，目前整治正在深入推進(jìn)。國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志為學(xué)員代表頒發(fā)了結(jié)業(yè)證書，李克強說，這不僅是結(jié)業(yè)證書，也是給各地的責(zé)任書，各級領(lǐng)導(dǎo)要進(jìn)一步增強責(zé)任意識、不斷加強食品安全工作。

李克強說，確保食品安全是全面建設(shè)小康社會的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。改革開放以來，我們用30多年時間解決了人民吃得飽的問題；進(jìn)入新的發(fā)展階段，必須下決心解決群眾吃得好、吃得安全的問題。提高食品安全水平也是轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的必然要求，有利于增強國際國內(nèi)對“中國制造”的信心、開拓十幾億人口大市場、促進(jìn)內(nèi)需擴大。食品安全還是加強社會管理、維護(hù)和諧穩(wěn)定的重要內(nèi)容。必須堅定信心、迎難而上，打好食品安全攻堅戰(zhàn)和持久戰(zhàn)。

李克強指出，今年要加大食品安全重點整治力度，重典治亂必須重拳出擊。一是嚴(yán)肅依法進(jìn)行整治。要完善和嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)，讓犯罪者承擔(dān)應(yīng)有的刑事責(zé)任，使不法分子付出高昂代價，對違法行為給予最大震懾，使其不敢以身試法。二是強化企業(yè)責(zé)任。企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人，要健全誠信體系，所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者都要建立安全信用檔案。嚴(yán)格執(zhí)行市場退出機制，嚴(yán)重違法者不允許再涉足食品行業(yè)。三是落實政府監(jiān)管職責(zé)。要全面加強食品安全監(jiān)管，橫向到邊、縱向到底，構(gòu)建廣覆蓋的監(jiān)管格局，消除死角盲點。健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制，增強監(jiān)管合力。做到信息公開透明，第一時間回應(yīng)社會關(guān)切。提高應(yīng)急處置能力，把食品安全問題解決在萌芽狀況和發(fā)生之初。對瀆職失職行為要嚴(yán)肅責(zé)任追究，絕不允許在工作中推諉扯皮。改革和完善體制，形成監(jiān)管的長效機制。國務(wù)院食品安全辦和有關(guān)部門要組織督查。