激素黃瓜引擔(dān)憂 農(nóng)業(yè)專家稱對(duì)人無(wú)害

   

 中新社北京5月25日電 (記者 石巖)針對(duì)此前有媒體報(bào)道稱頂花帶刺的黃瓜是植物激素“扮嫩”的，進(jìn)而引發(fā)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀更深的憂慮，中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所所長(zhǎng)葉志華日前在接受記者采訪時(shí)稱，這種黃瓜對(duì)人體健康無(wú)害。

 葉志華介紹，媒體報(bào)道中提到的激素即植物外源激素，又稱為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，一般通過(guò)人工合成或微生物發(fā)酵等方式生產(chǎn)，其生理作用和生物學(xué)效應(yīng)與天然植物激素(植物體內(nèi)天然存在的一類化合物)相同或相近。

 葉志華稱，目前，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在世界上廣泛應(yīng)用于農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)，國(guó)外已商品化的品種有100多種，主要有乙烯利、甲哌鎓、矮壯素等，應(yīng)用范圍包括蔬菜、果樹(shù)、棉花、煙草、水稻、小麥、玉米和大豆等作物。

 “中國(guó)在黃瓜上登記使用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑品種有噻苯隆、氯吡脲、核苷酸等7個(gè)品種，主要作用是促進(jìn)雌花生長(zhǎng)、提高座果率等。”葉志華介紹。

 葉志華說(shuō)，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑為毒性較低的一類產(chǎn)品，如果按照國(guó)家登記批準(zhǔn)標(biāo)簽上標(biāo)明的使用方法和注意事項(xiàng)使用，是安全的。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用，不僅能保障農(nóng)作物穩(wěn)產(chǎn)、改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，而且能增強(qiáng)作物的抗逆性，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)省工省時(shí)、節(jié)本增效。

 葉志華補(bǔ)充道，如果植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在使用上出現(xiàn)不規(guī)范，可能會(huì)使作物過(guò)快增長(zhǎng)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和口感會(huì)有一定影響，但對(duì)人體健康不會(huì)產(chǎn)生危害。

 按照中國(guó)《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑屬于農(nóng)藥管理范圍，只有取得農(nóng)藥登記并獲得生產(chǎn)許可的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑產(chǎn)品，才能進(jìn)行生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用。條例規(guī)定，使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑要嚴(yán)格按照標(biāo)簽標(biāo)明的使用劑量、使用時(shí)期和使用方法規(guī)范使用，不可濫用。

 此前有銷售黃瓜的小販自曝，不少頭頂黃花身上帶刺的黃瓜，都是抹過(guò)激素的，以此保持黃花不敗，并讓黃瓜看著新鮮，這種黃瓜被稱為“激素黃瓜”。由于近期食品安全問(wèn)題頻發(fā)，上述報(bào)道進(jìn)一步加深了消費(fèi)者的疑慮，互聯(lián)網(wǎng)上甚至傳言，吃了這種黃瓜，會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)不孕等癥狀。(完)