記者“探營”俄軍食堂

７月１８日下午，前來報道“和平使命—２００９”中俄聯合反恐軍事演習的中國記者參觀了俄方參演部隊的營地，探營的第一站便是俄軍的食堂。

這個食堂面積有２７５０平方米，可以滿足千人同時就餐。記者到達時已經是下午３點多了，雖然大多數俄軍官兵還在訓練場上沒有下來，熱情的廚娘們早已準備好了熱氣騰騰的飯菜。就像中方食堂里的饅頭，這里的每張餐桌上都放著俄羅斯人離不開的食物－－面包。為了保障軍隊的戰斗力，廚娘們還準備了豐盛的副食品。看到記者們如此好奇，廚娘一邊介紹午餐，一邊請記者品嘗。這是剛出鍋的土豆湯，廚娘說這湯雖然“相貌平常”，但營養極為豐富，能有效保證軍人的體力。

俄軍從國內帶來了１７個廚娘，外加３名男性幫工。他們全部屬于俄軍雇用的職員，雖然沒有軍籍，但許多人已經在軍隊工作了二、三十年，甚至可能一直工作到退休。盡管一日三餐的原料全部由中方統一提供，但要保障近１０００名官兵的飲食，廚娘們的工作強度可想而知。然而從她們工作時投入的樣子可以看出，她們對于自己的工作，是充滿信心的。